Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Wilde kaviaar Amerika. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Wilde kaviaar Amerika | Vanilla Venture

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Vanilla Venture - Groothandel in Vanille, truffels, delicatessen en specijeren

Vanilla Venture

Onze boter Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. De boter heeft een hoog caroteengehalte, een hoog vetpercentage en is rijk aan mineralen en proteïnen. Perfect voor allen die zich willen onderscheiden in het maken van sauzen, purees, patisserie, ijs of chocola. 

Een heldergele eierdooier, gepekeld en gedroogd. Zo worden de karakteristieke bloemige smaak van het Marigold ei en de rijke kleur geconcentreerd tot een krachtige smaakmaker. Rasp de Marigold Bottarga over je gerechten en geef ze zo een spectaculaire hoogculinaire twist.

Onze boter Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. De boter heeft een hoog caroteengehalte, een hoog vetpercentage en is rijk aan mineralen en proteïnen. Perfect voor allen die zich willen onderscheiden in het maken van sauzen, purees, patisserie, ijs of chocola. • Hoog vetpercentage Het vetpercentage van de melk is met bijna 6 procent erg hoog. De melk en de boter hebben hierdoor een heerlijk smeuïge smaak. Zeker ook door de combinatie met het hoge bètacaroteengehalte. • Hoogste percentage bètacaroteen ter wereld De Guernsey koe verteert het caroteen uit gras niet. Andere koeien doen dit wel of deels. Het wordt in haar lichaam omgezet in bètacaroteen en brengt het met de melk direct naar buiten. De Guernsey melk bevat dan ook veel bètacaroteen (pro-vitamine A). Dit wordt in het menselijk lichaam omgezet in vitamine A. Vitamine A zorgt voor een goede weerstand en is belangrijk voor gezichtsvermogen, botten, tanden, huid en voor de groei. Het hoge percentage caroteen zie je terug in de huid, het vet en de melk van de Guernsey koe. Die hebben een diepgouden kleur. • Vol met A2-melkeiwit 95 procent van de Guernsey koeien levert melk met de befaamde bètacaseïne A2xA2. Ter vergelijking: van de Holstein-Frysian koeien is het percentage slechts 25 procent en van de Jersey koeien 40 procent. • Bijzonder rijk aan het essentiële vetzuur omega 3 Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan bijvoorbeeld de melk van de Holstein-Frysian koeien. Van nature heeft Guernsey melk ook een betere balans tussen omega 3 en omega 6. Het eiland Guernsey Guernsey ligt ter hoogte van het Franse Normandië in de golf van St. Malo. Het eiland wordt omspoeld door de Golfstroom en heeft warme zomers en milde winters. Vandaar dat de Guernsey koe er bijna het hele jaar graast van sappig gras. 

Dit kakelverse ei met een goudgele dooier, extra romig van smaak, zacht en puur, maakt het leven van een fijnproever nog mooier een culinair wonder van moeder natuur. Marigold wordt gelegd door koninklijke kippen met fleurige bloemetjes in hun dieet. Dat zorgt voor een ei waar geen kip aan kan tippen en dat proef je meteen, als je het eet. Marigold is een ei zoals er nog geen was, met fluweelzachte dooier, intens van kleur. Of je haar nou kookt, pocheert of bakt: geniet van deze culinaire wereldprimeur.

Dit kakelverse ei met een goudgele dooier, extra romig van smaak, zacht en puur, maakt het leven van een fijnproever nog mooier een culinair wonder van moeder natuur. Marigold wordt gelegd door koninklijke kippen met fleurige bloemetjes in hun dieet. Dat zorgt voor een ei waar geen kip aan kan tippen en dat proef je meteen, als je het eet. Marigold is een ei zoals er nog geen was, met fluweelzachte dooier, intens van kleur. Of je haar nou kookt, pocheert of bakt: geniet van deze culinaire wereldprimeur.

Guernsey boterrollen gezouten

Botervelletjes voor Guernsey roomboter

Beurre Bordier Demi Sel (Diepvries)

BOTTARGA Marigold (10 stuks)

BOTTARGA Marigold (2 stuks)

Guernsey boter gezouten bulk

Marigold Queen of Eggs (DOOS GROOT)

Marigold Queen of Eggs (DOOS KLEIN)

Marigold Queen of Eggs eigeel

Marigold Queen of Eggs eigeel

Marigold Queen of Eggs eiwit

Marigold Queen of Eggs eiwit

Marigold Queen of Eggs heel ei

Marigold Queen of Eggs heel ei

Mostarda van abrikoos

Mostarda van druif

Mostarda van olijf

Mostarda van peer

Mostarda van pruim

Sao Jorge